Bienvenue dans notre restaurant, où la passion pour la cuisine rencontre la créativité gastronomique.
Notre carte est une véritable symphonie de saveurs, mettant en avant une fusion audacieuse de cuisines internationales et de plats traditionnels revisités. Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et locaux, et notre équipe de chefs talentueux s’efforce de vous offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque visite. Découvrez l’harmonie des goûts et des textures qui font de notre restaurant un lieu de délectation pour les amateurs de bonne cuisine.
nos
ENTRées
14,00 €
Croquetas de chèvre
chorizo / crème / basilic / pignon de pin, parmesan / huile d’olive.
16,00 €
Saumon gravelax mariné
betterave / vodka / sel.
13,00 €
Mille-feuille de pomme
moule / roquefort / noix / échalotes
13,00 €
Velouté de céleri rave
chocolat blanc / bacon / crème
NOS
PLATS
24,00 €
Tournedos de joue de bœuf façon pot au feu sauce gribiche
Carottes, poireaux, Pdt, câpres, cornichon, persil frisé, huile, jaune d’œufs, moutarde, échalotes.
30,00 €
T – bone de veau mousseline de carottes cannelle Jus ou thym
Carottes, cannelle, thym, os.
22,00 €
Wok de Légumes
Nouilles chinoise, sauce chinoise, légumes
30,00 €
St Jaques snackées crémeux de betterave crème d’ail noir
Ail noir, crème, betterave.
26,00 €
Pavé de sandre jus ou lard riz façons pilaf
Sandre, poitrine fumé, riz trois couleurs, oignon
45,00 €
Entrecôte maturée minimum 30jours frites maison Café beure de paris
Pdt, ail, anchois, thym, sauce Worcestershire, estragon, beurre, romarin, curry.
25,00 €
BURGER SAVOYARD
steak haché maison 180g, sauce poivre, Reblochon, confit d’oignon, salade, tomates .
Nos
DESSERTS
9,00 €
Fondant au chocolat, caramel beurre salé et sa glace
Chocolat noir, œufs, farine, sucre, eau, crème, glace
10,00 €
Le Annecy – Montagny
Œufs, praliné, lait, sucre, noisette, pailleté feuille tine, poudre d’amande ou poudre de noisette.
8,00 €
Faisselle d’Etrez
9,50 €
Cheese cake, Ananas, vanille
Ananas, vanille, feuille de gélatine, fromage blanc, fromage Philadelphia, eau, sucre
11,00 €
Le Sablé banane
Banane, sucre, beurre, œufs, farine, sucre cassonade, caramel
10,00 €
PLATEAU FROMAGES
MIDI:
12:00 – 14:30pm (dernier service)
SOIR:
18:00 – 22:30 (dernier service)