Notre Carte

Bienvenue dans notre restaurant, où la passion pour la cuisine rencontre la créativité gastronomique. Notre carte est une véritable symphonie de saveurs, mettant en avant une fusion audacieuse de cuisines internationales et de plats traditionnels revisités. Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et locaux, et notre équipe de chefs talentueux s’efforce de vous offrir une expérience culinaire inoubliable à chaque visite. Découvrez l’harmonie des goûts et des textures qui font de notre restaurant un lieu de délectation pour les amateurs de bonne cuisine.

nos
eNTRées


Salade tomates anciennes, fraises, poivrons piquillos, feta, noix de cajou

13,00€

Conchiglioni au thon, herbes fraîches et citron vert, sauce cocktail

14,00€

Mille-feuilles à la rillette de saumon fumé, abricot et romarin

17,00€

Tartare de veau, aïoli à l’estragon, chorizo, glace moutarde de Fallot

17,00€

Salade césar, poulet pané, tomates, œufs, parmesan, crouton, sauce césar

20,00€

Salade bressane, tomates, bleu de bresse, lardons, foie de volaille, croutons

20,00€

nos
Plats


Cuisse de canard confites, pressé de pomme de terre au thym, salade coleslaw, jus corsé

22,00€

Aumonière de dorade sébaste en feuille de bananier, riz sauté créole, crème coco

23,00€

Pavé de cochon basse, mousseline de carotte au miel, cubes de semoule aux herbes

26,00€

Turbot rôti, déclinaison autour des choux en fleurs, cerises, beurre blanc bergamote

27,00€

Tagliata de bœuf, parmesan, crème de balsamique, frites et salade

23,00€

Wok de légumes, nouilles sautées thaï

21,00€

nos
desserts & fromages


La Panna Colada

8,50€

Fondant au chocolat, caramel beurre salé et sa glace (env 15 min)

9,00€

Parfait Glacé à la menthe et get 31

8,50€

Autour de la fraise et du sureau

9,00€

Faiselle d’etrez

7,50€

Plateau De Fromages

9,00€


Carte de glace “Glace des Alpes”​

Coupe fond de l’étang, sorbet framboise, fraise, citron, liqueur de sureau

9,50€

Coupe Colonel, sorbet citron, vodka

9,50€

Coupe Antillaise, sorbet mangue, glace vanille, rhum raisin

8,50€

Coupe fruit rouge, glace vanille, sorbet fraise, framboise

8,50€

Glaces à la coupe : vanille, caramel beurre salé, chocolat, rhum raisin, café, barbe à papa
Sorbets : fraise, framboise, citron, poire, mangue

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Notre établissement